18 veljače, 2024

Zdravstvene i okolišne prednosti eko vina

U svijetu proizvodnje vina, dogodio se transformacijski pomak koji nadmašuje konvencionalne norme i zagovara održiviji, zdravstveno osviješteniji pristup – eru eko vina. Kako potražnja za razumnim i ekološki prihvatljivim izborima nastavlja rasti, eko vina su polako stupila u središte pažnje, osvajajući nepce i srca istančanih potrošača. Ova rastuća popularnost nije samo prolazni trend, već odraz […]

12 siječnja, 2024

Umijeće orezivanja na ekološki način: manje je više

Početkom kalendarske godine marljivi vinogradari započinju ples s lozama, godišnji ritual poznat kao rezidba. Rezidba označava početak vinogradarske godine. Nekada su ljudi s orezanom grančicom radili predviđanja hoće li godina biti dobra ili loša. Grančica bi se stavila u vrč napunjen vodom. Ukoliko bi grančica prolistala, to je značilo predstojeću plodonosnu godinu. Znali su ipak […]

2 studenoga, 2023

Green Hrvatska u posjeti našem zelenom vinogradu

Nedavno su nas posjetile novinarke iz zelenog portala green.hr. Na turi po Međimurju zaustavile su se kod naših platana i podruma iz 16.stoljeća. Svidio im se ekološki pristup koji oduvijek njegujemo posebice u proizvodnji grožđa i vina, sad i sa službenim europskim eko certifikatom. Osim ekologije zainteresirala i ih je naša cjelokupna prezentacija i mali […]

1 studenoga, 2023

Eko vinari okupljeni u našem vinogradu

U ranu jesen kod nas su se Dani eko vinograda za vinogradarsku regiju Bregovita Hrvatska. Organizaciju je preuzela tvrtka Andermatt Bioinput i njena agilna direktorica Martina Borić za svoje poslovne suradnike, ekološki opredijeljene vinogradare i proizvođače eko namirnica. Svrha susreta je bila razmjena iskustava u ovoj iznimno zahtjevnoj vinogradarskoj godini. Dobrodošlicu okupljenima izrazio je domaćin […]

20 listopada, 2023

Jesen stiže…

„Francuska jesen“ u Kinoteci Zagreb bila je posvećena vrsnom režiseru Cladeu Leloucheu koji je njegovao snažni individualni i dojmljiv vizualni stil. Po uzoru na „Filmsku jesen“, mi “Vinsku jesen“ posvećujemo svojim ekološkim vinima individualnog stila i francuskog sortimenta: sauvignon blancu, merlotu i arhivskom chardonnayu. Živjeli uz bajku o ekološkim vinima na francuskom jeziku s hrvatskim […]

6 listopada, 2023

U dobrom društvu

Od prije desetak godina imali smo iluzije da ćemo svojim posvećenim pristupom i načinom življenja za i od vinograda i vina, moći zadovoljiti svoju potrebu i potrebu svojih klijenata za profinjenim užitkom u vinu i njegovom tradicijskom značenju. Nismo od toga odustali iako se svijet iz temelja redizajnira, ubrzano se mijenjajući. U vinarstvu očita je […]

18 kolovoza, 2023

Zašto degustacije vina uz prethodnu najavu?

Nudimo vam ekskluzivan pogled na svijet vina, no da bismo vam omogućili personalizirano iskustvo, lijepo vas molimo za prethodnu najavu. Ispričavamo se svima kojima je ovaj princip rezervacija možda naporan, ali željeli bismo vam objasniti zašto radimo uz najavu. Za one koji su prvi puta na našoj web stranici mi smo mala obiteljska butikna eko […]

15 kolovoza, 2023

Oživljavanje običaja “Hoooodi kopat!” – povezanost s ekološkim vinogradarstvom i butiknom obiteljskom proizvodnjom

Otkrijte kako je običaj “Hoooodi kopat!” pronašao novi život u našem vinogradu, povezujući nas s ekološkim vinogradarstvom i butiknom obiteljskom proizvodnjom. Saznajte o vrijednosti ručnog rada, suptilnoj ravnoteži tradicije i tehnologije te strasti prema autentičnom okusu vina. “Hoooodi kopat!” na “megafon” odjekivalo je u davna vremena, pozivajući težake na okopavanje mladog vinograda s brijega na […]

11 kolovoza, 2023

Od loze do vina: razotkrivanje dojmova gostiju naše eko vinarije

S prekrasnih krajolika valovitih vinograda, gdje zrak odiše slatkim mirisom grožđa, a simfonija prirode usklađuje se s umjetnošću vinogradarstva, nalazi se zavodljiv svijet poznat kao organska vinarija. Ovaj čaroban prostor poziva vas na izvanredno putovanje, gdje svaki gutljaj vina postaje ekspedicija, a svaka loza šapće svoju vlastitu priču. Dobrodošli u očaravajući svemir naše butik organske […]

27 srpnja, 2023

Od bačve do mjehurića: Degoržiranje pjenušca u stilu Divljeg zapada!

Ova pjenušava avantura odvest će vas na Divlji zapad. Pridružite nam se u našem najnovijem enološkom putovanju dok se spuštamo u prašnjave dubine podruma, gdje četiri karizmatična lika provode umjetnost degoržiranja  našeg eko pjenušca. Ovaj video oživljava duh Divljeg zapada, ne u saloonu već u vinskom podrumu. Uvod Dobrodošli u svijet pjenušaca, gdje vas pozivamo […]

15 lipnja, 2023

Pjenušac izgubljen u prijevodu

Pjenušac kao nadgradnja mirnog vina i time novonastalo sofisticirano piće dodane vrijednosti, ako je proizvedeno prirodnom Dom Perignon metodom, iziskuje puno vremena, znanja, vještine i određenih zahtjevnijih preduvjeta da bi se postigao ciljani rezultat. Kada to uspije, ponosan vinar ulije djelo svoga znanja i upornosti u posebnu čašu i počinje uživati u sitnim gustim mjehurićima […]

8 svibnja, 2023

Sauvignon i sauvignoni

Danas je jedan od „dana“, obilježava se Međunarodni dan sauvignona kojeg ima posvuda u svijetu. 🥂⁠ U današnjem postmodernom vinarstvu da tako kažemo, prisutna je pojava unificiranih sauvignona. ⁠ ⁠Sauvignoni iz različitih vinskih regija svijeta jako su slični, ponekad na miris i okus gotovo isti. ⁠ Taj fenomen je još lakše uočljiv unutar manjih vinskih […]

9 ožujka, 2023

Libiamo za sve žene!

Drage žene, ustrajte u borbi za svoja prava! Ne posustajte u vlastitim odlukama i životnim izborima. Ružičasti pjenušac sivog pinota Libiamo posvećujemo vama nevidljivim i vidljivim ženama jer ga vi najviše birate. U kratkom videu koji smo snimili povodom Dana žena otkrivamo i nekoliko wine tips &  tricks. Pogledajte kako se ispravno otvara pjenušac i […]

27 veljače, 2023

Osnove ekologije iz prve ruke

Naš eko vinogradar i vinar Krešimir objasnio je što je to eko proizvodnja, koji su njeni nedostaci i prednosti i isplati li se ustrajati u tome. Saželi smo u tekstu što je Krešo govorio, a nešto od toga možete pogledati i u videu na kraju teksta. Što je zapravo eko proizvodnja? Ekološka proizvodnja sastoji se […]

16 prosinca, 2022

Naš ekološki kratki video nagrađen drugim mjestom u Beču!

Na nedavno održanom međunarodnom filmskom festivalu „Willlachen Comedy & Satire Filmprize” u Beču sa deset različitih filmskih kategorija uključujući i kratke video uratke, pokusno smo se prijavili s našim „Aliens come in peace“  (produkcija Vino Lovrec Organic winery, režija, gluma i scenarij Jasna Lovrec 😊). Video naglašava neke probleme današnjice. Na festivalu su prikazivani vrijedni […]

4 prosinca, 2022

Ekološki zaokret pred vratima!

Ekološki zaokret pred vratima u Zagrebu! Dođite i vi na prvu eko izložbu vina i maslinovog ulja u organizaciji DiWine-a, “VinEko”, 10.12. u Zagrebu! Bit ćemo tamo s našim ekološkim vinima u dobrom i zdravom društvu! Zagreb otvara svoja vrata ekologiji i održivosti. Detaljnije o događanju možete pročitati ovdje: VinEko događanje

30 listopada, 2022

Kakvi trebaju biti mjehurići u pjenušcima?

Ono što na prvu razlikuje pjenušava vina nije pjena već mjehurići ili kako ih neki odmilja zovu perlice. No mjehurići sami po sebi nisu toliko bitni koliko njihov proces nastanka, a to je drugo vrenje. Drugo vrenje stvara mjehuriće i razliku među pjenušavim vinima. Razlika koju vidimo je veličina mjehurića. U ovom slučaju vrijedi ona […]

27 rujna, 2022

Sauvignonizacija i zigantizacija

Korelacija između zigantizacije istarskih tartufa i sauvignonizacije vina dobivenih iz sorte grožđa sauvignona bijelog, sličan je obrazac raširene rabote. To često nažalost vrijedi i za muškatna vina! Umjetne arome su jako izražene Unatrag nekoliko godina gotovo svi sauvignoni frapantno su slični bez obzira na zemlju pa i kontinent podrijetla. Sauvignon koji ima vulgarnu jednoznačnu aromu, […]

2 kolovoza, 2022

Nešto smo se zapjenili

Zapjenili se jesmo, no ne zbog ljutnje već pjenušavih vina. Odnedavno ona su novitet u našem podrumu! Jedan suhi pjenušac od zelenog silvanca i slađi, od sivog pinota u ružičastoj boji. Nadamo se za svačiji ukus ponešto. Oba naša pjenušca su proizvedena od vina s ekološkim certifikatom. Kako bismo vam najbolje predstavili naša vina, u […]

9 travnja, 2022

U ravnoteži s vinom

Prilikom opisivanja vina mašta često razigrano radi. Sve je to normalno jer vino ipak potiče moždane vijuge na rad. Bez obzira na to volite li znanstvene, pjesničke, stručne, jednostavne ili pak komplicirane opise vina, ako ga pijete sigurno želite u njemu i uživati. Ono što poziva na još jedan gutljaj i vinu omogućava da lako […]

29 ožujka, 2022

Dočekali smo ga! Eko certifikat za vina!

Certifikat nam nije pao sa stabla, iako su butelje malo „poletjele“ od oduševljenja. Etikete sivog pinota za bijelo i ružičasto vino s europskom su eko oznakom! Naša vina su oduvijek stvarana u skladu s prirodom, no službeni certifikat još više pridonosi vjerodostojnosti, a i vi dragi vinoljupci možete biti 100% sigurni da pijete zdrava vina. […]

21 siječnja, 2022

Vina Lovrec: Ekološki Charlie Chaplin među vinarima

Dvojac iz Bee Omot-a, Ana i Ante ručno rade eko omote od pčelinjeg voska.  Njihovi lijepi omoti služe za omatanje namirnica, čuvaju im svježinu i štite od mikroba! Odlična su i puno bolja zamjena za plastične vrečice ili druge neodržive i neekološke materijale. Osim izrade omota, aktivni su na društvenim mrežama i pišu svoj blog […]

20 siječnja, 2022

Uvrštenje u top 3 vinskih Instagram profila

Na izreku „Kada nam život isporuči limun, načinimo od njega limunadu“ u životu se često vraćamo. Pandemijska ograničenja i mikrolokacijska zatočenost u privatnom okruženju, dali su nam vremena za otkrivanje nekih novih mogućnosti svijeta u kojem živimo. Stjecanje vještina iz područja digitalnog marketinga otvorilo nam je nove kreativne vidike i pomoglo lakše se nositi s […]

26 rujna, 2021

Prva eko berba grožđa u Međimurju

⁠Prenosimo članak iz portala Emeđimurje: 22. rujna pobrano je eko grožđe sivog pinota Vina Lovrec. Nakon uspjelog eksperimenta u sivom pinotu, cjelokupna obiteljska vinarska proizvodnja preusmjerena je na ekološki način rada. Predznak „eko“ Lovreci već dugo žive i primijenjuju u proizvodnji vina, ali sada stiže i službena potvrda nadležne institucije. Odluku za formaliziranje proizvodnje ekoloških […]

19 rujna, 2021

9 zaista dobrih razloga za odabir eko vina

Iako ekološki proizvodi postaju sve popularniji još uvijek ima puno ljudi koji u njih sumnjaju. Znamo to iz vlastitog iskustva. Ponukani time skupili smo iz različitih znanstvenih i dokumentarnih izvora razloge i odgovor na pitanje ZAŠTO? Vinogradarstvo kao monokulturna poljoprivreda s opravdanjem je u ekološkom smislu na lošem glasu. Monokulture tretirane pesticidima i herbicidima pogubne […]

30 srpnja, 2021

Tekstualni sažetak videa „ Zablude i istina o eko vinogradima“

Naš najstariji vinograd sivog pinota radio se na tradicijski način koji je jako sličan ekološkoj obradi. Sa tradicijskog načina svojevremeno smo se i sami djelomično uključili u konvencionalno vinogradarstvo. Prekretnica se dogodila 2014. godine, jako kišne i loše za vinograde. U tim klimatskim uvjetima ni petnaest preporučenih prskanja nije pomoglo. Potrošilo se puno novca, trovala […]

21 lipnja, 2021

Zašto smo butelje za vino poslali na „dijetu“?

Odbacivanjem PVC ukrasnih kapica za butelje već smo učinili prvi korak  i naši potrošači su to odlično prihvatili. Ipak, da budemo još dosljedniji u ekološkom pristupu proizvodnje naših vina, istraživali smo i naučili da postoji i razlika među staklenim buteljama. Ta razlika ima i znatan utjecaj na okoliš. Radi se o težini stakla. Staklo je […]

6 svibnja, 2021

Na što mirišu vina?

Ponekad se potrošačima na šarolikom vinskom tržištu teško snaći. U moru raznolikih vina podsjećamo da postoje prirodna vina bez dodatnog aromatskog uljepšavanja pa smo to i istaknuli na etiketama. Manje iskusne vinoljupce, zavodljive intenzivne arome često zavedu i opredijele ih za aromatizirana vina. Prave, prirodne arome u vinu ovise o tlu na kojem je izrastao […]

20 travnja, 2021

🟢 Mali eko doprinos 🌿

Završna radnja prije pošiljke vina , sigurno je zatvaranje eko papirnim trakama višenamjenskih kartonskih kutija u koje smo posložili butelje. Privukla nas je laka razgradivost traka iako su zasluženo nešto skuplje od PVC traka. Razlika u cijeni još jedan je mali doprinos eko osviještenosti.  

16 ožujka, 2021

Kotrljale se amfore i bačve sve do butelja

Zaviriti u čašu preporučamo uvijek s mjerom. Danas ćemo zaviriti u malo veće posude ispunjene vinom. Neki čuvaju vino u  butelji, drugi u bačvi ili se čak vraćaju amforama. Gdje i kako se čuva vino jako utječe na kvalitetu vina. Koju ambalažu biramo za vina iznimno je važno pitanje i za očuvanje okoliša! ♻️ O […]

14 prosinca, 2020

Zašto smo rekli NE! PVC kapicama za butelje?

Nije lako biti u bilo čemu među pionirima u području nenaviklom na nove izazove i promjene u kojem je kao što bi pisac Eduardo Galeano kazao, „izgled važniji od pameti.“ Jer „živimo u kulturi ambalaže koja prezire sadržaj“, ali ako nitko neće zbog komocije ili straha od neprihvaćanja, učiniti prvi korak ostat ćemo nedorasli za […]

28 studenoga, 2020

Tko i kako radi naša vina? 😊🥂

Od vinograda🍇 do butelje 🍷sve nadzire istinski artisan vinarskog poziva, Krešimir Lovrec! No kako ne bi zapao u zamku subjektivnih nekritičkih ocjena svojih brižno odnjegovanih vina, nekoliko puta godišnje dopušta koristan savjetodavni stručni nadzor 🔍 na kojem se razmijenjuju mišljenja u cilju najboljih rješenja!   U našem vinskom podrumu uvelike vlada filozofija empirizma i moto […]

26 studenoga, 2020

Novo svježe ulje napokon je tu!! 😍💛

Hladno prešano ulje sjemenki grožđa najviše se koristi za njegu kože i kose. Naše ulje posebno je po tome što je proizvedeno od sjemenki crvenog grožđa🍇  i sivog pinota (ova sorta ružičaste boje ima jednaku količinu antioksidanata kao i crveno grožđe). Svo grožđe je ekološki uzgojeno, a crveno grožđe inače koristimo za viteško crno vino […]

11 studenoga, 2020

DRUGO MJESTO 🌳🌳🥈

Naše platane osvojile su 2.mjesto na natjecanju Hrvatsko stablo godine 2020. Veliko HVALA svima koji ste im dali svoje glasove i ljubav prema prirodi!! 💚💕   Pobjednica ovogodišnjeg natjecanja je najstarija Medulinka iz Istre, a 3.mjesto pripalo je Baki maslini iz Splitsko-dalmatinske županije od ukupno osam kandidata starih stabala-iznimne prirodne baštine!🌲🌿🌳   Čestitamo svim učesnicima […]

25 listopada, 2020

Kada je vinova loza nekome sve…🥂

Čovjek koji strastveno voli svoj poziv jer mu to nije samo posao već život!🍷❤️ Po formalnom obrazovanju profesor glazbe a po naslijeđu i vinar pete generacije, naš najstariji član vinskog obiteljskog tima- Franjo Lovrec!🎶🎵 On pak kaže da je najmlađi sudeći prema “ozbiljnosti” i datumu rođenja (29. veljače).😆 Bez obzira na godine, njegova energija, strast, […]

13 listopada, 2020

👑Aristokratsko vino👑

Sivi pinot neki nazivaju aristokratskim vinom. Ova sorta je plemenita po mnogočemu a u njoj mogu uživati svi, nisu potrebne plemićke titule.😉 Sivi pinot nastao je mutacijom crnog pinota pa stoga obiluje bogatstvom antioksidanata kao i crvena vina!🍷 Brzom preradom grožđa dobiva se bijelo vino, a rosé duljom maceracijom. Vino je posebno harmonično, alkoholi, šećeri […]

4 listopada, 2020

Vina Lovrec u Švicarskoj

Dragi švicarski Međimurci, Hrvati i svi drugi koji živite u Švicarskoj a kušali ste naša vina.😊🥂 Javljamo vam da ih odnedavno možete nabaviti u webshopu crolux.ch. Link na webshop :https://www.crolux.ch/c/shop/taste-it/lovrec-weine . 😉 Veselimo se početku ove lijepe suradnje!! 🍷Vino je izravni sok iz zemlje koji će vas podsjetiti na rodni kraj ili turističku posjetu Hrvatskoj! […]

2 listopada, 2020

Nominacija platana za Hrvatsko stablo 2020. godine!

Nadali smo se, čekali i dočekali nominaciju naših platana za Hrvatsko stablo 2020. godine! 🤗 🌳🌳 Za njih možete glasati do 31.listopada na ovoj stranici: https://www.zastita-prirode-dnz.hr/glasaj-za-hrvatsko-stab…/ Dajmo im priliku! 💚💚 Platane znače širinu, prostranost, zrače mudrošću. Simboliziraju dobrotvornost 🤗i čvrstoću karaktera zbog dubokog korijenja i odolijevanja svim nevoljama u proteklim vremenima.🕰️ Nagradimo ih svojim glasom! […]

28 rujna, 2020

O platanama, malim ljudima i influencerima koji to još nisu

Veliki događaj za naše platane koje vinu u stoljetnom podrumu život znače, sve je bliže. A mladu platanu preselit ćemo uskoro na prostrano mjesto gdje će moći punom krošnjom disati i rasti. No, hoće li joj to dopustiti ljudi u našem svijetu razorenih humanih vrijednosti, glupe ljudske gramzljivosti i luđačkom nepovratnom istrebljenju životinjskog i biljnog […]

26 rujna, 2020

🥂Hommage chardonnayu

Na vidikovcu volimo gledati u zelenilo i odmarati oči gdje je pripremljena zemlja za budući vinograd na kojoj smo dugo njegovali grožđe chardonnaya, traminca mirisnog i sauvignona. 🍾Butelje chardonnaya imamo još ponešto sačuvanih. U njima je suho vino iz 2019. i slatka izborna berba iz 2015., oba „tekuće zlato“🤤 prema mišljenju naših vjernih upućenih domaćih […]

25 rujna, 2020

Decanterovo srebro zlatnog sjaja!

Veseli nas Decanterovo srebro zlatnog sjaja za traminac mirisni s visoka 92 boda u jednoj od dviju najviših kategorija za vina posebne kvalitete u cjenovnom razredu između 30 i 60 britanskih funti! Za mirisni traminac dobili smo na Međunarodnom sajmu u Ljubljani svojevremeno Veliko zlato. Inače već 1995.godine u Bruxellesu osvojili smo pet srebrnih medalja […]

24 rujna, 2020

Samonikla platana

Veselimo se svakom potomku naših stoljetnih platana koje dominiraju brijegom na kojem živimo i njegujemo vina s etiketama, platana! Ovo je treće maleno stablo izniklo na plataninom dvorištu. Šumari nam kažu da su vremešni roditelji ovog djeteta stari oko tristotinjak godina no mogu poživjeti i do tisuću tako da su još u cvijetu mladosti. Njihova […]

7 rujna, 2020

“Pisalica” pisala o nama

Nedavno nas posjetila “Pisalica” i lijepo napisala najvažnije što nas motivira u našem u poslu. 😊 Hvala puno dragom timu agencije Pisalica na tako lijepom tekstu! 🍷   Intervju možete pročitati na linku : https://pisalica.com/vina-lovrec-intervju/

21 kolovoza, 2020

Vinski grad u Varaždinu

Vinski grad u Varaždinu🥂🍷   Vinski grad 2020 ove godine na novoj i prostranijoj lokaciji ispred Starog grada! Moći ćete bez neželjenih gužvi i uz sve mjere predostrožnosti uživati u odličnim vinima!🥂🍷 I mi ćemo narednih deset dana od 21.8. do 31.8. stanovati u Vinskom gradu. Navratite, vrata grada otvaraju se u 17.00 sati svaki […]

27 srpnja, 2020

Zašto eko vina?

U ovom sve dinamičnijem svijetu svima nam je postalo jasno da se priroda svako malo buni i da su popravci štete koju smo joj nanijeli potrebni odmah! Osim crnih predviđanja i vijesti o zagađenju okoliša u posljednje vrijeme javlja se veća ekološka osviještenost ljudi paradoksalno zahvaljujući i koroni. Znanstvenici su ustvrdili da u zagađenijem zraku, […]

29 lipnja, 2020

Na kojoj temperaturi posluživati vino?

Za vrijeme ljetnih vrućina mnogi su skloni čak i previše rashlađivati vina. Vino je svakako pitkije kada ga pijemo primjereno rashlađeno.     Pretjeranim pak rashlađivanjem mogu se prikriti neke mane u vinu ako ih ima. Često čim se vino u čaši malo ugrije, slijedi razočaranje. Stoga ako je vino  možda koji stupanj toplije, a […]

18 lipnja, 2020

Koliko dugo vino može biti otvoreno u butelji?

Koliko dugo vino može biti otvoreno u butelji? Kako zatvoriti butelju plutenim čepom?   Nastavljamo odgovarati na najčešća pitanja ljubitelja naših vina. Za sve vas koji volite uživati umjereno u vinu, a na vidiku i nije neko skoro okupljanje više vaših prijatelja, rodbine, poznanika, ne morate si uskratiti tu čašu vina uz ručak ili večeru. […]

10 lipnja, 2020

GO! V GORICE

Cjelokupni program međimurskih vinara GO! V GORICE Naš program: DETOKSIKACIJA kušanjem „NAJ OD VINA“  s ekološkim predznakom, u hladovini stoljetnih platana i okružju nabujalog zelenila.  „WINE WELLNESS“ PROGRAM  (nije kupanje u vinu 🙂) upoznavanja s vinima i kratka vinska tura u subotu 13.6. u 11.00, 15.00 i u 17.00 sati uz prethodnu najavu na info@vino-lovrec.hr  […]

25 svibnja, 2020

Kušanje vina – individulani pristup

Individualno i u malim skupinama, održivo i odgovorno za vas smo opet tu! 😊 Lijepo vas molimo najavu posjete mailom (info@vino-lovrec.hr), po mogućnosti dan ranije. Hvala. Vidimo se! 😉🍷 #newnormality #ostanimoodgovorni #viteskocrno #chardonnay #pinotgris #sylvaner @ Vino Lovrec

8 svibnja, 2020

5 najčešćih pitanja o vinu

5 najčešćih pitanja o vinu Još u nekoliko rečenica želimo odgovoriti na pitanja koja nam ponekad postavljaju naši posjetitelji.       1. Zašto se držimo tradicijske proizvodnje uz samo umjereno korištenje novih tehnologija u vinarstvu? Odgovaramo im da je to zbog toga što smo se opredijelili za proizvodnju prirodnih autentičnih vina od grožđa. Postići prirodne arome […]

7 svibnja, 2020

Kad se hrana i vino slože…

Budući da nas čeka još neko vrijeme što dužeg boravljenja kod kuće i osmišljavanja dnevnih menija, dijelimo s vama osnove slaganja jela i naših vina. Uz ured kod kuće, bavljenje kreativnim stvarima, učenjem, čitanjem možda vam i ovi savjeti dobro dođu u nedostatku druženja. Ovu abecedu slaganja jela i vina ipak ne treba slijepo slijediti. […]

5 svibnja, 2020

KOLIKO PITI?

KOLIKO PITI? Malo piti i dobre volje biti! Što i kako piti znati – i moći stati. Za žene tri do četiri decilitra vina tjedno optimalno je . Muškarci do jedne butelje može! Opet nejednakost :). Malo se čini, al ne brini! Dođe li i do 50 % prekoračenja, to ne znači odmah zdravlju doviđenja. […]

ČOVJEK KAO PČELA

ČOVJEK  KAO  PČELA Moj radni vijek trajao je sve dok mi vid zamaglio se nije, sve dok mi ruka zadrhtala nije kao ranjena ptica na uvelom lišću. Radio sam dan za danom, dok mi kosti prstiju na ruci nisu postale tanje od čarobnog štapića. Čuvao sam lozi dobar život, tražio od nje malo, toliko da […]

30 travnja, 2020

“Ajme kad sve ovo prođe, kad se napijem od sreće!” :)

Ženski poduzetnički centar kroz Loyalty program prepoznao je naš rad na čemu smo jako zahvalni i s optimizmom nastavljamo dalje jer zanmo da u našoj vinskoj kapljici leži puno sreće i zdravlja!   Link na cijeli članak : Izlazak iz korona – izolacije proslavit ćemo uz vino s OPG-a Lovrec iz Međimurja    

5 ožujka, 2020

“Nekoliko čaša vina sklapa stotinu poslova”

“Nekoliko čaša vina sklapa stotinu poslova” 🍷🥂   Prošlotjedna Marinina odlična KONEKTAONICA opet nas je sve lijepo povezala, a čašica našeg merlota doprinjela je još boljim poslovnim dogovorima! 😊🍷 Hvala Marina Kolar & Konekta na super osmišljenom događanju!💚 Foto: Sara Murk  

26 veljače, 2020

S vinom kroz život i zašto ga pijemo?

Vino je piće koje nas razlikuje od životinja, to je piće bogova i elite smatralo se nekada. Enkidu, divlji čovjek iz mita o Gilgamešu postao je civiliziranim čovjekom zahvaljujući mediteranskom trojstvu: maslinovom ulju, kruhu i vinu. Uživanje u vinu srećom demokratizirali su već stari Grci na svojim symposionima, gozbama, skupovima koji su značili “piti zajedno“ […]

25 siječnja, 2020

Ulje od sjemenki grožđa

  Već nekoliko godina  proizvodimo nerafinirano hladno prešano ulje od sjemenki ekološki proizvedenog crnog grožđa (cabernet sauvignon, syrah i merlot) prepunog  antioksidansima posebice resveratrolom i flavonoidima koji odstranjuju slobodne radikale i sprečavaju oštećenje stanica.  Ulje je bogato mineralima i s više različitih kiselina koje osnažuju stanice kože pa je odlično za njegu kože. Sjemenke grožđa […]