U dobrom društvu

Od prije desetak godina imali smo iluzije da ćemo svojim posvećenim pristupom i načinom življenja za i od vinograda i vina, moći zadovoljiti svoju potrebu i potrebu svojih klijenata za profinjenim užitkom u vinu i njegovom tradicijskom značenju.

Nismo od toga odustali iako se svijet iz temelja redizajnira, ubrzano se mijenjajući. U vinarstvu očita je površnost i prevladavajuća često nakaradna, postkultura.

Kao arbitri nameću se instant opinion-makeri koji nikada nisu imali veze s vinogradarstvom i vinom.

Najuporniji u vinarskoj branši odupiru se tome okretanjem ka autentičnosti i eko proizvodnji.

Izdvojili smo kako su neki od naših domaćih gostiju ( a bilo je i skoro jednako toliko stranih dojmova) u „Kušaonici vina“ doživljavali i razumijevali naša vina, prije novovalnih avangardnih inovacija o čemu ćemo pisati ili možda najbolje ne. Najbitnije ako ih sami prepoznate.

Pij malo, pij dobro! (Otto Reisinger)

Upravo tako kao što je većina naših gostiju doživjela predstavljanje našeg rada i vina, tako smo to zamislili prije pojave post-true nove ere u kojoj više gotovo nema mjesta za čvrste oslonce u istini.

Oni koji razumiju razliku nisu najbrojniji ali ima ih dovoljno da ne odustanemo.

Čovjek i priroda idu zajedno i ako se vole i uzvraćaju međusobnu ljubav, postižu sklad u radu bez čega ne bi bilo tako finih proizvoda poput vašeg vina.

U Međimurju našem divnom Obitelj Lovrec-biser u ovom kraju slavu Domovine ponese svojim vinom. Svoje hvala potpisujem u ovom raju!

Milan Beškić, Sve.Urban 27.studeni 1996., pjesnik, priređivač manjih izložbi, umjetnik

Divan osjećaj koji izaziva saznanje da ima ljudi koji slijede prirodu te nama koji ponekad zaboravimo na mir, tišinu, miris i okus te nam vrate sjećanje i nadu.

Hvala puno gospodo Lovrec!

R.J.

Ovako zamišljamo goste iz budućnosti

Stari Latini bi rekli „Bonum vinum laetificat car hominae (dobro vino razveseljuje ljudsko srce).

Zahvaljujemo prof. Lovrecu i njegovoj supruzi što smo imali priliku uživati u fantastičnim vinima.

Da je to bilo tako, dokazuje što smo se ponašali uljudbeno i dostojanstveno a ne kao politička pozicija i opozicija.

Podžupan jedne velike županije 1999., M.H.

Prijateljstvo nije rezultat šanse već izbora! To nije stvar koja se očekuje već dosiže!

Sada definitivno razumijem pjesnike, znanstvenike i ostale koji su posvećivali pjesme i riječi vinu!

Obitelj Lovrec pružila mi je divne trenutke!

Hvala i doviđenja (nečitljiv potpis)

Obitelji Lovrec moja neizmjerna podrška. Na pravom ste putu. Nikada nemojte posumnjati u vaš put.

Možda vas svi neće razumjeti i podržati. Ali budite sigurni da nas ima već dosta!

Lions club Rijeka, 2000.

Obožavatelj eko sauvignona iz svemira

U sjajnom društvu kao rijetko kada, ostaje jedino obaveza- vratiti se!

Stjepan Mesić (jedan od hrvatskih predsjednika nakon posjeta i kušanja vina)

Znao sam i prije za Lovrecova vina i pamtim ih kao izvrsna. Ali da je toliko vrsti i toliko rafiniranih okusa i mirisa to do danas nisam znao.

Ambijent u kojem su vina prezentirana jednako je izuzetan i neponovljiv kao sama vina. Čestitam i zahvaljujem. Pouzdano nije posljednji put da sam tu. (nečitak potpis)

Zahvaljujem za ugodan i edukativan doživljaj!

Vino povezuje različite kulture i svijetove

Bit ćemo promotori vašeg nastojanja da turizmu Međimurja dajete jednu posebnu dimenziju. (nečitljiv potpis)

Lijepi pozdravi od mediteranskih susjeda Montenegrosa, koji će učiti od vas! Hvala.

Zahvaljujem ne samo na izvrsnom vinu nego i na izvrsnoj edukaciji o tim vinima.

Nadam se da će se ovakvo društvo još puno puta okupiti na ovom lijepom mjestu. (nečitljiv potpis)

Ovo je bilo moje prvo poučno i potpuno iskustvo vina!

Hvala vam na tome.

The first is the best! WWF

Journalists against gravel!

U prvom susretu s ovom kućom, zajedno sa svojim prijateljem, koji ovdje osjeća sve, mogu izraziti osjećaj sreće i zadovoljstva prvenstveno vezane uz ugođaj koji je neponovljiv a izražavam svoju ocjenu vrhunske kvalitete vina koja smo kušali kojih drugdje u toj vrsti i količini nisam okusio, te želim da se sve to što prije ponovi, a ako ne, onda ću nositi izuzetno ugodan doživljaj uvijek u životu.

V.Miljević

U dobrom društvu s dobrim vinom bilo gdje

Nakon silnih napora pronašli smo ugodno mjesto za degustaciju vrhunskih vina. Bilo nam je krasno! (nečitljiv potpis)

Uhvatili smo se u Jagićevo kolo i sada opušteni obavljena posla, proveli divne trenutke u gostoljubivoj kući i uživali vrhunska dostignuća najistančanijega vinarstva. U znak zahvalnosti i na trajnu uspomenu upisujemo se u ovu časnu knjigu.

Radoslav Katičić i ostali sudionici skupa o Vatroslavu Jagiću

Dugo i mukotrpno se grade prave vrijednosti, rijetki su oni koji ih prepoznaju, ali ih takvi znaju cijeniti. Čestitam i sa zadovoljstvom ćemo doći opet. (nečitljiv potpis)

Postoji puno načina da se ostvari umjetničko djelo: nekad glazba, nekad pjesma, a evo nekad i vino! Hvala na uživanju u dobrom društvu i vašoj umjetnosti.

Tomislav Šola

Ovdje je divno vino, još divniji ljudi!

Bilo mi je zaista lijepo!

(dr.Ivo Josipović, jedan od predsjednika RH)

Prekrasan ambijent, još bolja vina, ugodna atmosfera koju najviše čine ljudi koji ovdje žive.

Drubravka i Ante Stamać

Dragi moji Lovreci,

Bili smo u dobroj kući. A dobre kuće nema bez dobrih ljudi. Hvala dobrim domaćinima i želim si doviđenja!

Vaš stari profesor Stanko Horvat

Na posjedu obitelji Lovrec sve odiše stvaralaštvom. Priroda je učinila čudo, obitelj je intervenirala čudesno-svi detalji u interijeru, a tek ono u čašama, umijeće su i umjetnost.

Hvala na gostoprimstvu.

Milan Bešlić

Zahvaljujemo na odabranom organoleptičkom oporavku nakon asketskog pregolaštva na VBV 2002., „Pompeo magno“!

Dobra berba! Živjeli!

Valentina Fijačko

To su samo od nekih dojmova podrške domaćih vinoljubaca. Sve potpise nismo mogli dešifrirati, one koje jesmo, naveli smo potpisnika.

Dragih gost bio nam je i hrvatski filozof, sveučilišni profesor i jedan od osnivača povijesne Korčulanske ljetne škole, pa ga stoga neki smatraju zapravo i začetnikom kongresnog turizma, i veliki čovjek Milan Kangrga. Bio je nakratko usput i u žurbi sa jednim zajedničkim poznanikom, pa nažalost nije bilo prilika za druženje. Šteta. Ljudi formata prof. Kangrge imaju puno toga za reći. Vrhunski intelektualac i moralna veličina, a istovremeno skroman čovjek.

Još su nas posjetili i mnogi drugi uglednici iz društvenog, kulturnog, znanstvenog, vjerskog i političkog života poput Mate Granića, Bože Kovačevića, Zlatka Mateše, Zorana Milanovića u svojstvu čelnika stranke SDP-a, Andre Mohorovičića, Hercega i još mnogi drugi.

Naša vinska kuća orijentirana je na proizvodnju vina, tradicijskog klasičnog stila kao i unatrag više godina ekološki orijentiranog prirodi bliskog pristupa. Uz obilje iskustvenih znanja nosimo se i s novijim izazovima vinarske branše uvijek na prvo mjesto stavljajući dobrobit i zadovoljstvo potrošača.

Oni nas ponekad pitaju kako to da se više ne pojavljujemo na ocjenjivanjima vina. Svojevremeno smo to često prakticirali i uvijek dobro prolazili, ali u današnje postkulturno vrijeme i inflaciji svakojakih vinskih kvalifikacija, često izmišljenih poslova (koje bi antropolog David Graeber nazvao bullshit fenomenima). U mnogo čemu bi se složili s njime pa radije svoje vrijeme i novac posvećujemo odgovornom radu u vinogradu i vinskom podrumu dokazujući se ponajprije svojim potrošačima sa što boljim vinima.