Pinot Gris (Pinot Sivi), polusuho (bez PVC kapice)

Opis

Naše prvo službeno certificirano eko vino uz sivi pinot rosé!

Sivi pinot spada u poluaromatična vina. Ima vrlo diskretan miris vrtne ruže, arome marelice ananaske, zrele kruške i stare domorodne jabuke citronke. Sivi pinot nastao je mutacijom od crnog pinota pa stoga ima isto bogatstvo antioksidanata kao i crvena vina!

Naravno kao bijelo vino, laganije je za piti.

Grožđe je ružičastosivkaste boje i moguće je od njega proizvesti bijelo vino brzom preradom i rosé duljom maceracijom (ostavljanje grožđa na moštu nekoliko sati da se izvuče boja iz kožice crvenog, u ovom slučaju ružičastog grožđa).

Ovo vino je posebno harmonično, alkoholi, šećeri i kiseline u lijepom su balansu.

Sivi pinot iz 2025. godine  nagrađen je srebernom medaljom na Pomurskom vinskom sejmu u Gornjoj Radgoni u Sloveniji, „Vino Slovenija Gornja Radgona BIO 2026.”

Preporuke za konzumaciju:

Patka i ostala perad odlično plivaju u sivom pinotu!

• eko vino
• suho, 13,0% vol, 2025.