28 studenoga, 2020

Tko i kako radi naša vina? 😊🥂

Od vinograda🍇 do butelje 🍷sve nadzire istinski artisan vinarskog poziva, Krešimir Lovrec!

Krešimir Lovrec u omiljenom mu vinogradu “Jugovčaku”

No kako ne bi zapao u zamku subjektivnih nekritičkih ocjena svojih brižno odnjegovanih vina, nekoliko puta godišnje dopušta koristan savjetodavni stručni nadzor 🔍 na kojem se razmijenjuju mišljenja u cilju najboljih rješenja!

Cabernet sauvignon u ruci, za viteško crno u boci

 

Sva vina dozrijevaju u drvenim bačvama

U našem vinskom podrumu uvelike vlada filozofija empirizma i moto filozofa i liječnika Johna Lockea: “Iskustvo je osnova znanja…”
Teorijska znanja se ipak apriori ne odbacuju. 🤓📚